 |
Массовая доля жира в продукте- 2,5% , расфасованный в полистирольный стакан, упакованный крышкой из фольги, 1/200 г, срок годности не менее 5 суток. Вкус и запах чистый кисломолочный, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов, цвет выраженный светло-кремовый, равномерный по всей массе, сгусток ненарушенный, в меру плотный согласно ОСТ. |
 |